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ベーカリー

旬彩の森の2階で毎日製造しています。販売は1階の直売所にてお求めいただけます。

伊吹の食パン

国産小麦を使用した食パン。

もちっこパン

滋賀羽二重もち粉を使用。

黒米パン

古代黒米を練りこんだ黒米パン。

季節の食パン

ヨモギ:5〜7月/かぼちゃ:7〜9月/むらさき芋:9〜5月 など)

季節限定商品

旬彩ロール

いちご:12〜6月/いちじく:7〜9月/平核無柿:10〜11月/伊吹大根糖蜜漬・11~3月)
生地に滋賀羽二重もち粉を使用し、季節のフルーツや特産品を使用。

シフォンケーキ

地元養鶏所さんの卵を使用。

旬彩プリン
地元牛乳を使ったプリン
※写真:旬彩プリン

こだわりの卵・地元牛乳を使用した、なめらかで濃厚なプリンです。