毎年ご好評いただいておりました「収穫感謝祭 旬彩まつり」は、残念ですが今年も中止させていただきます。
来年は開催できますよう願っております。なお、道の駅 伊吹の里 旬彩の森は、秋の味覚を取り揃え通常営業
しております。
パンの香ばしい香りがするけど、どこで焼かれているの⁉
そんなお声も聞かれる旬彩の森。「伊吹の食パン」を始め、ケーキなどのデザート類は
毎日、旬彩の森の二階で製造しています。
今まで、わざわざ看板を挙げていませんでしたが、今回、伊吹山をバックに「イノキチ」くんも
登場した「ここで毎日やいています」の看板を設置しました。
二階へお越しの節は、一度見上げてみてください。
店内は、換気をし 
ながらオゾンで殺菌・脱臭対策をおこなっています。マスク着用はもちろん、手の消毒もご協力よろしくお願いいたします。
旬彩の森周辺の桜や芝桜も満開となり春一色となりました。
店内には、タラの芽・こごみ・うど・ぎぼうし・葉わさび・セリなどの山菜が
出回り始め、春の香りをお届けしています。 
旬彩の森では、２０１０年からレジ袋の有料化を進めていますが、その売上金の一部を
「伊吹山を守る自然再生協議会」に寄付しています。
伊吹山の景観を守るためへの活動は、今年で１１年目となります。
来月４月２５日（日）に予定しておりました恒例の「山菜まつり」は、新型コロナの変異株がでるなど
まだまだ予断を許せない状況下の中、お客様を始め出展者らの安全を確保するため今年度もやむなく
中止させていただくことになりました。
なお、旬彩の森は全館通して通常の営業をいたしますので、山菜等の販売もいたします。
熱々をお手元へ。食堂「ほなみ」でテイクアウト始めました。「鶏のから揚げ」「コロッケ」「トンカツ」「エビフライ」など。
券売機で食券をお求めいただき、ご注文を受けてから調理し揚げたての品をお手元へ。お昼の食卓に一品いかがでしょうか。
