当道の駅が売り出す３つのコンテンツはこちら!
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採れたて野菜やお惣菜を
２００種類以上取り揃えています。
地元の米に自信あり。
ぜひ白飯を食べてください！
２階から焼き立てパンを
２０種類以上お届けしています。
こんにちは♪
今日はとてもいいお天気、辺り一面真っ白だった先週からは想像できないくらい気持ちいい２月の始まりです(・v・)♪
明日は２月３日！節分ですね。
節分といえば、豆まき・・オニさん・・、縁起を担いで巻き寿司♪ 最近は様々なネタの巻き寿司があるので、いろいろ迷ってしまいそうですね♪
さて、旬彩の森の恵方巻きはこんな感じに仕上がりました！
旬彩恵方ロール-いちごver-です♪
本日のパティシェＹ氏。地元農家さんの甘～いイチゴ(今日は紅ほっぺ)をのせて
滋賀県産羽二重餅粉１００％！の、もちもちしっとり生地にココアをプラスして丁寧に巻いていきます♪
みなさまに福がきますように・・・☆
できた～☆
変わり種恵方巻きとして、また、恵方巻きと恵方ロールで２倍の厄払いなんていかがですか？
２０１８年の恵方「南南東」を向いて♪
★ポーセラーツ体験(絵付け)★
真っ白の陶器にお好みで転写紙を使って絵付けをしていきます。今回の作品は「梅の小皿」２枚 または 「ひな祭り小皿」２枚 どちらか一点
開催日時 ２０１８年２月１０日(土) １３時～
場所 道の駅 伊吹の里・旬彩の森 ２階
料金 ２，５００円(税込 材料・焼成代込)※当日現金支払い
定員 ８名
講師 日本ヴォーグ社認定インストラクター アトリエBLOSSOM千葉紗也 氏
作品は８００℃で焼成しますので、当日はお持ち帰りいただけません。後日、旬彩の森に取りに来ていただくか、郵送となりますので、ご了承ください。
お申し込み・お問い合わせはこちら →電話0749-58-0390
新年からはや２０日。あっという間に１月も終わりそうですね。
本年もどうぞ道の駅 伊吹の里・旬彩の森をよろしくお願い申し上げます。
冬の伊吹といえば雪がどっさり！なイメージですが、ここ数年はそれほど積もらず(積もるときはしっかり！)穏やかな日々です。個人的にウィンタースポーツが好きなので、山には欲しいですが・・☆ 朝晩の凍結には、お気を付けくださいね。
さて、新年１回目の更新は食堂「穂波」からです。
定食から新メニュー登場！
１日限定〇食！！伊吹のお米をおいしく食べる定食【旬彩の森定食】ができました☆
地元伊吹のご飯や味噌汁、野菜、小鉢。手作り味噌の季節の田楽。薬草煮卵は地元養鶏場さんの新鮮たまご。
おろし豆腐ハンバーグやからあげも手作り！と、地元の食材をたっぷり使って作りました。
伊吹のおいしいお水で育ったふっくらおいしいご飯とともに旬彩の森をお楽しみいただける定食です♪
ぜひ、一度お試しください♪
定食で使っている食材は一部を除き、直売所でお買い求めいただけます。みなさまのお越しをお待ちしております！
旬彩の森では、予約制で色々な体験が出来るご準備をしております。
体験申込、施設利用申込はこちらから。
体験教室をご希望の方
| メニュー | 目安時間 | 料金 (一人あたり・税込) | 目安人数 |
|---|---|---|---|
| 草木染め (ハンカチ・手ぬぐい) | 1時間 | 1,000円 | 4名様〜 |
| 草木染め (ストール) | 1時間 | 2,000円 | 4名様〜 |
| ドライフラワー (リース) | 2時間 | 1,000円 | 2～10名様程度 |
| ラベンダースティック | 2時間 | 1,400円（1本） | 4名様〜 |
| 日傘作り | 2時間半 | 3,500円（1本） | 3〜6名様 |
| こけ玉 (山野草のﾐﾆ盆栽) | 1時間 | 1,100円〜1,300円 | 5名様～ |
| 炭盆栽 | 1時間 | 1,300円 | 5名様～ |
| そば打ち＋試食 | 1時間半程度 | 1,800円 | 8～25名様 |
| そば打ち+試食 (昼食付) | 1時間半程度 | 2,500円 | 8～25名様 |
| ポーセラーツ (マグカップ) | 2時間程度 | 3,000円(1コ) | 4名様〜 |
| ポーセラーツ (ペアマグカップ) | 2時間程度 | 4,000円 | 4名様〜 |
| ポーセラーツ (ランチプレート) | 2時間程度 | 4,300円 | 4名様〜 |
施設をご利用の方
| 利用施設名 | ご利用料金（税込） |
|---|---|
| 調理室 （1卓につき） | 500円／時間 |
| 研修室 （1室全部・机イス込） | 300円／時間 |
※使用料は1時間単位とし、使用時間に満たない端数が生じる場合は切り上げます。
※エアコン使用時は、別途光熱費をご負担いただきます。
調理室
研修室
お車でお越しの場合
（岐阜方面からお越しの方）
国道365号線、「藤川」交差点を右折し、広域農道を直進。「伊吹」交差点を超えてすぐの左手。
（長浜方面からお越しの方）
国道365号線、「野一色東」交差点を左折し、直進して3分程度走った一つ目の信号の右手。
電車／タクシーでお越しの場合
JR東海道線 近江長岡駅で下車
タクシーで10〜15分程度 「道の駅 伊吹の里 旬彩の森」とお伝えください
｢旬彩の森｣の日常の様子、イベントやニュース等をフェイスブックにて発信しています。
ぜひご覧ください。
道の駅 伊吹の里・旬彩の森
滋賀県米原市伊吹1732-1
tel. 0749-58-0390
fax. 0749-58-0406
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