毎年ご好評いただいているダイノウさんの「石焼きいも」
本年も毎日、旬彩の森店頭で販売しています。
今月は、今人気の濃厚な甘さとしっとり感のある「シルクスイート」を販売中。
とろけるような食感と甘さが大人気です。
来月からは、「安納芋」も登場予定です！！
お楽しみに！！
年末年始の営業についてお知らせします。
12月は、30日（月）の午前中まで営業。
お正月は、1月5日（日）より全館営業いたします。
また、冬季期間は2020年1月9日（木）より3月19日（木）まで、毎週木曜日を定休日とさせていただきます。
本年度も多くの方にお越しいただき、大変お世話になりました。
来年も旬彩の森をよろしくお願いいたします。
皆様良いお年をお迎えください。
道の駅 伊吹の里 旬彩の森 一同
12月21日（土）〜23日（月）まで
正月用鏡餅はじめ、黒豆・小豆・もち米・正月飾り・手土産など、正月用準備用品や、白菜・大根・かぶ・金時人参・ごぼうなど、採れたて冬野菜も沢山用意して、皆さまのお越しをお待ちしています。
当日、3,000円以上お買上げで毎日先着30名様に、ヤマハタ卵6個入り1パックプレゼントや、21日・22日は在来種伊吹そばの「無料」試食会も開催します。
ぜひお楽しみに！！
今日で7月も終わり。直売所も夏真っ盛り！
メロン、まくわ、ブルーベリーに桃、スイカ、トマト、ナス、きゅうり、ししとうや万願寺とうがらし、とうもろこし、かぼちゃ、そうめん瓜などたくさん夏を感じる野菜や果物が
入荷していますよ♪
さて！パン工房からは夏野菜の１つ、かぼちゃを使って・・・☆
季節の食パン-かぼちゃ-が完成しましたー！
黄色のビタミンカラーが鮮やかな食パン♪ (かぼちゃによっては少し薄めの黄色の日もありますが・・;;)
本日もまもなく焼き立てが店頭に並びます♪ぜひ、一度おためしくださいね＾＾
営業時間変更のお知らせ😽
本日7月1日～8月31日まで営業時間が30分延長になり、9時15分～17時30分までとなります。
ごゆっくりお買いものをお楽しみください👧
あっという間に夏本番❕ですね⭐関東では6月に梅雨明けしたとか✋💦
暑い日が続きますが、体調など崩されませんようご自愛くださいね😊
そんなスタッフMは天気痛で⁉頭痛に苦しんでますが😁💧
移動販売・豆乳ドーナツカー、旬彩店内では豆腐やゆばも人気😋 の なかやさん♪
今日は特別、初開催✋✨なかや豆腐さん主催のお豆腐作り教室でした☆
甘さも感じたと受講生のみなさま。なかやさん曰く、温かい作りたてのお豆腐は優しい甘みもあるとのこと。
たまたま居合わせたラッキーなスタッフは、作りたてを一口いただいちゃいました😋
塩、ごま油、オリーブオイル、岩塩、そして旬彩オリジナルドレッシング・・実は私はお醤油でしか食べたことがなかったのですが、こんなにも色んなバリエーションで豆腐を味わえることに驚きました。
ラッキーな旬彩スタッフは塩派が多かったです✨みなさんのお好みは？？
今後は旬彩の森体験教室に登録していただける予定です⭐
詳細が決まりましたらホームページにて報告させていただきます👏
もちろん他にも工芸体験や蕎麦打ちなど、様々な体験ご用意しております✋
子ども会や地域の集まり、お友達と…🎵初心者さんも安心✨先生は優しい地元のみなさん⭐お子さまから大人の方まで楽しんでいただけると思います👧
ぜひ✋✨
こんにちは。
6月18日は大阪北部で恐ろしい地震がありましたね。
皆さまお怪我や被害は大丈夫でしょうか。
旬彩の森は幸い何事もなかったのですが、緊急速報や非常事態を知らせる有線が流れ、恐怖を覚え、日頃の備えが本当に大事だなと感じました。
タイトル通り、なんとまもなく
旬彩の森のパン屋さんと食堂のお名前が新しくなります😋🎉
その名も…
名も…..
まだ㊙みたいです。＼(_ _)すみません💧
12年ちょっとお世話になったお名前に感謝しつつ😌新しいお名前もかわいがってもらえると嬉しいです😽
どうぞ、そのときはよろしくお願いいたします😌
先日は観光のお客様からお弁当のご予約をいただきました✋✨
そう、食堂ほなみでは、お弁当の予約も承っております♪
そんなある日のお弁当はこちら・・✨
地元養鶏場さんのたまごを、薬草で煮だした汁で煮た薬草たまご。米原市産の大豆を使った煮豆。手作り味噌田楽。
地域のお豆腐屋さんの豆腐で作った豆腐ハンバーグや野菜、そしてお味噌汁(画像はないですが・・)など！！
ここだけの！に、こだわったお弁当の完成です♪
ふっくら炊きあがったご飯はもちろん米原市産のお米。とってもいい香り＾＾
お弁当を持ってお出かけ、会議やイベントなどで伊吹の味をお楽しみいただけたらと思います☆
２階のお部屋はこんな感じ♪
お天気のいい日はお弁当を食べながら、伊吹山も望めます♥
ご予約お待ちしております～⭐
※金額、内容応相談
※お弁当一例 １パック９５０円(税込)
・からあげ弁当/味噌カツ弁当/鶏の梅酒煮定食/豆腐ハンバーグ弁当
すべてご飯(米原市産)、メイン、煮豆(米原市産)、サラダ等ついております。
※内容は季節により一部変更あり
※仕入れの都合上、３日前までのご予約をお願いします。(３日以内は応相談)
☎0749-58-0390(旬彩の森)
こんにちは。今年もいよいよ梅雨入りしましたね。今日も朝からしとしとと雨模様で涼しい１日です。
６月に入り、直売所では夏野菜の入荷がはじまりましたよ～☆きゅうり、ナス、さやえんどう、トマトなど、色鮮やかな夏の売り場になっています。
美肌の味方、トマト♪夏の紫外線からお肌を守ってくれるそうですね☆
そして、初夏と言えば青梅も。
売り場入り口に一歩足を踏み入れると、青梅の甘いいい香りが漂ってきます。ご家庭で手作りの梅ジュース、梅酒、梅干しなどにいかがですか？？直売所では瓶や氷砂糖やリカーをご用意してます♪
スタッフＭ実家の両親も今年も梅酒にしました。出来上がりが楽しみです♪
よもぎをたっぷり使った食パン^^
メインとなるよもぎはスタッフが丁寧にひとつひとつ手摘みしています。
ふっくらと焼きあがった食パンは、そのままふわふわの状態でもお楽しみいただけますが、パン工房スタッフＮさんｵｽｽﾒは少しトーストすること♪
外側はカリッと香ばしく、内部はふわふわを・・旬の食材と同時に味わってもらえます☆
春から初夏限定の食パン。ぜひ、一度お試しください♪
